Пити (азербайджанский суп)
Пити - национальное блюдо азербайджанской кухни, представляющее собой суп из баранины с нутом. Пити отличается достаточно оригинальным вкусом и безумно приятным ароматом. Процесс приготовления пити длительный, но совсем не трудоемкий. Главными ингредиентами блюда является баранина и нут, заменять которые нельзя ни в коем случае. Готовить пити также можно и в горшочках.
Рецепты Видеорецепты Статьи Мы готовим. Пити азербайджанский суп 9. Обновлен : Владимир Братиков. Назначение: На обед.
| Ингредиенты | 32 | Не определен. Маленькое отступление: Готовить желательно в горшочках,и на рассекателе. | |
| Шаги приготовления | 225 | Суп пити — национальное блюдо азербайджанской кухни. У такого заправочного супа есть несколько важных особенностей. | |
| Как приготовить Пити из баранины - пошаговое описание | 180 | Подробное пошаговое описание как готовится блюдо «Азербайджанский суп пити в горшочках». |
Пити - азербайджанское блюдо, представляющее собой вкуснейший суп из баранины и нута. Традиционно пити готовят в порционных горшочках, однако в данном рецепте предлагаем немного интерпретировать блюдо и сварить его в кастрюле. Нут же мы заменим на обычный сушеный горох, а алычу на чернослив. Заливаем водой и доводим до кипения.
